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Valorizzazione della tradizione
Fattorie aperte
La Masseria De Tursi è sita nel marchesato di Crotone, più precisamente in località "Murgie di Strongoli" uno dei più interessanti e suggestivi SIC (Sito di importanza Comunitaria) della provincia di Crotone, dove ancora oggi la tradizione si coniuga con piani e progetti di sviluppo sostenibili.
Nata dalla passione di Luigi De Tursi, nei lontani primi del novecento, è oggi condotta dal figlio Giuseppe, che quasi come allora, mantenendo invariati gli originari metodi della pastorizia rurale, le antiche tradizioni legate alla produzione e alla trasformazione artigianale del latte e dei suoi derivati è riuscito ad integrare il tutto nel pieno rispetto delle regole igienico sanitarie dettate dai severi regolamenti CEE vigenti.
Condotta con metodo biologico dal 1994 si estende su una superficie di 105 ettari tra seminativi e pascoli tutti destinati all'alimentazione delle pecore condotte solo al pascolo.
Secondo uno studio condotto recentemente da ricercatori della Technische Universität München (TUM), l’agricoltura bio svolge un ruolo attivo nel preservare e favorire la...
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Leggi tutto ›Saremo presenti a Slow Food Market. Il Market del buon gusto per cibi e prelibatezze prodotte in maniera tradizionale che si terrà dal 8 - 10 Novembre...
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Leggi tutto ›Nell’agro di Strongoli (Crotone), Masseria De Tursi, fondata più di cento anni fa da Luigi De Tursi e oggi gestita dal figlio Giuseppe, alleva pecore e produce ottimi...
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